Viennoiseries – 21/06/25

125,00

 

Apprenez à réaliser de délicieux pavlovas et macarons avec les cours Camille pâtisse !

Cet atelier est l’occasion de maîtriser parfaitement la réalisation et la cuisson des appareils meringués 😉

Le matériel, les matières premières, les fiches recettes, tabliers et photos souvenir du cours sont compris dans le prix. Chaque participant réalise tous les gestes de la fabrication du début à la fin et repart avec ses réalisations.

Le nombre de participants est limité à huit adultes ou quatre couples parent-enfant et le cours peut être annulé ou reporté si le nombre d’inscrit n’atteint pas au moins quatre places.

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Description

Date et horaire du cours : Samedi 21 juin 2025 – 9h à 13h

Techniques enseignées :

  • Réalisation, abaisse et façonnage de la pâte feuilletée levée
  • Réalisation du praliné ou crème pâtissière pour les roulés
  • Pousse et cuisson des viennoiseries
  • Surprise pendant la pousse 🙂

Informations complémentaires

Nombre de personnes

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