Description
Date et horaire du cours : Samedi 14 juin 2025 – 15h à 18h
Techniques enseignées :
- Réalisation et cuisson de la génoise
- Découpe du biscuit
- Réalisation et pochage de la crème mousseline
- Montage et décoration du gâteau
Atelier fraisier/framboisier – 14/06/25
95,00€
Apprenez à réaliser un délicieux fraisier/framboisier avec les cours Camille pâtisse !
Cet atelier est l’occasion de maîtriser parfaitement la réalisation et le montage de cet entremets (réalisation et découpe des biscuits, disposition des fraises, réalisation et pochage de la crème, montage et décoration).
Le matériel, les matières premières, les fiches recettes, tabliers et photos souvenir du cours sont compris dans le prix. Chaque participant réalise tous les gestes de la fabrication du gâteau du début à la fin et repart avec sa réalisation.
Le nombre de participants est limité à huit adultes ou couples parent-enfant et le cours peut être annulé ou reporté si le nombre n’atteint pas au moins quatre inscriptions.
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