Babas & Choux chantilly – 08/02/25

125,00

 

Apprenez à réaliser de délicieux babas et choux avec les cours Camille pâtisse !

Le matériel, les matières premières, les fiches recettes, tabliers jetables, dégustation de confiseries maison et photos souvenir du cours sont compris dans le prix. Chaque participant réalise tous les gestes de la fabrication des éclairs et chouquettes du début à la fin et repart avec ses réalisations.

Le nombre de participants est limité à quatre personnes et le cours peut être annulé ou reporté si le nombre d’inscrit n’atteint pas au moins trois personnes.

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Description

Date et horaire du cours : Samedi 8 février 2025 – 14h à 18h

Techniques enseignées :

  • Réalisation, façonnage et cuisson de la pâte à babas
  • Trempage et décoration des babas
  • Réalisation, pochage et cuisson de la pâte à choux
  • Réalisation et pochage de la chantilly mascarpone

Informations complémentaires

Nombre de personnes

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