Bûches – 18/12/24

125,00

 

Apprenez à réaliser une délicieuse bûche pâtissière avec les cours Camille pâtisse !

Cet atelier est l’occasion de maîtriser parfaitement la réalisation et la cuisson de cet entremets traditionnel 😉

Le matériel, les matières premières, les fiches recettes, tabliers jetables, dégustation de confiseries maison et photos souvenir du cours sont compris dans le prix. Chaque participant réalise tous les gestes de la fabrication du début à la fin et repart avec sa réalisation.

Le nombre de participants est limité à quatre personnes et le cours peut être annulé ou reporté si le nombre d’inscrit n’atteint pas au moins trois personnes.

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Description

Date et horaire du cours : Mercredi 18 décembre 2024 – 14h à 18h

Techniques enseignées :

  • Réalisation, pochage et cuisson du biscuit
  • Réalisation de l’insert
  • Réalisation de la mousse et du glaçage miroir
  • Réalisation des décors

Informations complémentaires

Nombre de personnes

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