Pavlova & Macarons – 14/06/25

125,00

 

Apprenez à réaliser de délicieux pavlovas et macarons avec les cours Camille pâtisse !

Cet atelier est l’occasion de maîtriser parfaitement la réalisation et la cuisson des appareils meringués 😉

Le matériel, les matières premières, les fiches recettes, tabliers et photos souvenir du cours sont compris dans le prix. Chaque participant réalise tous les gestes de la fabrication du début à la fin et repart avec ses réalisations.

Le nombre de participants est limité à huit adultes ou quatre couples parent-enfant et le cours peut être annulé ou reporté si le nombre d’inscrit n’atteint pas au moins quatre places.

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Description

Date et horaire du cours : Samedi 14 juin 2025 – 9h à 13h

Techniques enseignées :

  • Réalisation, pochage et cuisson de la meringue
  • Réalisation de la gelée de fruits
  • Réalisation et pochage de la ganache montée
  • Réalisation des coques de macarons et de la ganache
  • Garniture et montage des macarons

Informations complémentaires

Nombre de personnes

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