Pavlova & Macarons – 15/03/25

125,00

 

Apprenez à réaliser de délicieux pavlovas et macarons avec les cours Camille pâtisse !

Cet atelier est l’occasion de maîtriser parfaitement la réalisation et la cuisson des appareils meringués 😉

Le matériel, les matières premières, les fiches recettes, tabliers et photos souvenir du cours sont compris dans le prix. Chaque participant réalise tous les gestes de la fabrication et repart avec ses réalisations.

Le nombre de participants est limité à huit adultes ou couples parent-enfant et le cours peut être annulé ou reporté si le nombre d’inscrit n’atteint pas au moins quatre places.

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Description

Date et horaire du cours : Samedi 15 mars 2025 – 9h à 13h

Techniques enseignées :

  • Réalisation, pochage et cuisson de la meringue
  • Réalisation de la gelée de fruits
  • Réalisation et pochage de la ganache montée
  • Réalisation des coques de macarons et de la ganache
  • Garniture et montage des macarons

Informations complémentaires

Nombre de personnes

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